A l’occasion de la vente des vins des hospices de Beaune, nous avons pu participer à une dégustation spéciale. La cave est très agréable et l’accueil était irréprochable. Nous avons dégusté 6 vins de grande qualité. La visite était menée notamment par Emmanuel, véritable passionné, avec de belles explications sur chaque domaine qui nous était présenté.
Il était assisté ce week end là par de jeunes étudiants en œnologie avec qui nous avons pu partager.
Une visite intéressante et incontournable si vous êtes de passage sur Beaune.