Jean-Philippe est un excellent caviste en plus d'être très sympathique. Ses conseils sur les accords mets et vins sont très pertinents. Sa sélection de flacons est pointue et balaye une large gamme de prix.
Il parle avec passion d'oenologie et il est très intéressant à écouter.
Je vous recommande La Cave des Grands Crus mille fois.
Passionné de vins, une dégustation de 2 grands vins m'ont été offert. Emmanuel est un passionné, authentique, qui met en avant son terroir et les vignobles bourguignons (et autres) avec qui j'ai pris plaisir à discuter. Un moment hors du temps dans une cave magnifique. Encore merci !